Nos vins biodynamiques

Nous vous proposons des vins rouges, blancs  et rosé – Corbières AOC

Des vins fruités, frais et fins !


Vins Rouges

Nos cépages sont : Syrah, Grenache et Carignan.

La vinification en rouge est simple ; fermentation naturelle sur levures indigènes, remontages quotidiens, temps de cuvaison de 12 à 15 jours.

Elevage en pièces bourguignonnes sur 12 mois ou en cuves selon les vins.

 

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Renaissance 2012

Un vin rond, une robe carmin intense, des arômes de fruits rouges et d’épices, une belle structure, avec une finale de bois de réglisse.

 

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Partage 2012

Un vin fruité, une robe carmin intense, des arômes d’amande et de fruits rouges, une note d’épices, une finale douce, avec des tanins soyeux et une touche de minéralité.

 

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Dandy 2012

Un vin élégant, une robe carmin intense, un nez de rose ancienne, une bouche de fruit des bois et de cassis, une belle complexité, une  finale boisée qui rehausse le fruité du vin, une belle longueur en bouche.

 

Vins Blancs

Nos cépages sont :  Marsanne et Roussanne, exclusivement vinifiés en barriques pour Clair. Macabeu et Muscat d’Alexandrie pour Taotavel.

 

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Clair 2013

Un vin frais, au nez de coing, de pêche et de miel, une bouche riche aux arômes de fruits blancs et de fleurs, une touche d’eucalyptus, une finale minérale.

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Taotavel 2013

Un nez de muscat et de lilas avec une touche minérale, une bouche ample, ronde, aux arômes de fruits blancs et de muscat, une belle longueur en bouche, une finale minérale iodée.


Vin Rosé

Un rosé issu de pressurage direct de Syrah.

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La Rosée d’Auriol 2013

Un rosé gastronomique, très équilibré , frais, au nez de fruit frais, une bouche rafraîchissante aux arômes de framboise et de fraise, une finale minérale.


 tarifs: nous contacter à prometerre@wanadoo.fr

Frais de livraison offerts à partir de 250 € d’achats


A consommer avec modération.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.